С StaxRip вы можете легко конвертировать ваши DVD, DVBlu-ray и потоковое видео (программа захватывает и почти любой другой формат источника). Так как StaxRip с открытым исходным кодом - она совершенно бесплатна.

Поддерживаемые форматы
Видео форматы: DivX, XviD, x264, MPEG-2, MPEG-4
Аудио форматы: MP3, AC3, MP2/MPA, AAC, DTS, WAV
Форматы файлов: AVI, MP4, MPG, MKV, DIVX

Особенности
* Нет шпионских программ, рекламного или любых других форм вредоносного ПО.
* Open Source, Бесплатно совершенно.
* Нет раздутия реестра, параметры сохраняются в файлах в каталоге приложения (чтобы не потерять настройки после новой установки) или в каталог по указанию пользователя.
* Никаких изменений в системе, раздутия системы и никакого мусора не оставляет.
* Простая в использовании и очень разносторонняя и настраиваемая.
* Разумные значения по умолчанию для фильтров, кодеков т.д.
* Богатая справочная система в том числе, справка-помощник, контекстно-зависимая справка и форум поддержки.
* Богатые и удобные номера резки e.g., чтобы убрать рекламу.
* Пакетная обработка (рабочие места).
* Богатый набор функций для управления, интеграции и, если чего не хватит, скачать необходимые сторонние приложения - прозрачно, а не неловкие или опасные кодеки или пакеты прикладных программ.
* AviSynth питание для достижения высокого качества видео и поддержки практически любого исходного формата.
* Быстрое развитие с использованием новейших технологий и основана на .NET Framework 2.0
* Ошибки (если сообщениед об замеченных ошибках отправлен сразу) устраняются быстро, часто в новой версии в тот же день!
* Многие просят включить функцию "получить очень быстро". Я стараюсь

Changelog 1.1.5.3 beta
* Fixed crash making a comp. check with sources having a high bitrate
* Fixed crash streams in MKV sources containing titles using Unicode
* Added setting to encode audio in parallel, disabled by default
* Added option to change sample rate in audio dialog
* Updated x264 to r1510, added Superfast preset, added --nal-hrd switch, added Blu-ray device and profile
* Updated mkvtoolnix to v3.3.0
* Updated eac3to to v3.18
* Updated MediaInfo to v0.7.30

При открытии программы выплывают диалоговые окна, Чтобы облегчить жизнь, даю перевод:


Browse for custom directory - Просмотр пользовательского каталога
Common Application Data - Общие данные приложения
User Application Data Local - Применение местных данных пользователя
User Application Data Roaming - Применение пользовательских данных в роуминге

И такое окно будет:


Single Or Merge
Single source file or multiple files that should be merged together.
Одноместный или слияния
Одноместный исходного файла или нескольких файлов, которые должны быть слиты воедино.

Blu-ray Folder
Blu-ray folder located on the hard drive (new feature not stable yet)
Blu-Ray папки
Blu-Ray папке, расположенной на жестком диске (новая функция не стабилен пока)

File Batch
Fully automated batch processing where every file is a separate encoding.
Пакетный файл
Полностью автоматизированная пакетной обработки файлов, где каждый отдельный кодирования.

Directory Batch
Directories are processed as separate encoding, containing files are merged.
Пакетная Directory
Справочники обрабатываются как отдельные кодирования, содержащие файлы объединены.

Как каждая бесплатная программа по GNU General Public License - описание по минимуму (часть взята с англоязычных сайтов), хэлп только он-лайн. Все что нашел, то и написал. Скриншоты снимал у себя.

Update: Apr 04, 2010
Platforms: 32-bit MS Windows (NT/2000/XP), 64-bit MS Windows
Languages: English
Licence: GNU General Public License (GPL)
Developer: sourceforge.net
Size: 24.73 Mb